2012 yılından bu yana restaurant ve cafe olarak hizmet veren Gustavia, konforu ve tasarımı modern bir çizgide birleştirerek misafirlerini ağırlıyor. Dünya mutfağının seçkin örneklerinin yanı sıra yöresel yemek ve tatlıları da misafirlerine sunan Gustavia, tüm lezzetlerini büyük bir özenle hazırlıyor.
Hamburger ekmeği dahil kendi fırınından çıkan ekmek çeşitleri, pizza hamuru, tatlı ve pasta gibi tüm ünlü mamullerini kendi bünyesinde hazırlayan Gustavia, hiç bir taze ürünü dondurmuyor ve hazır sos kullanmıyor. Et sularını taze sebzelerle kaynatarak, pizza sosunu taze domatesleri doğal bitkilerle fırınlayarak elde ediyor.
Misafirlerine her gün kahvaltı hizmeti sunan Gustavia, haftasonlarında serpme kahvaltı ile misafirlerinin karşısına çıkıyor. Formuna ve sağlığına önem verenler için diyet menüsü, minik misafirleri için çocuk menüsü ve ev yapımı içecekleri de bulunduran zengin sıcak ve soğuk içecek servisiyle Gustavia misafirlerinin gönlünde yer ediyor.
Ülkemizin hayvan tedariğinin önemli bir kısmını karşılayan Balıkesir yöresinde yetişen ve özenle seçilmiş hayvanlardan elde edilen etler, dondurulmadan taze baharatlarla marine ediliyor. Günümüzde bir çok restaurantın hızlı servisinin kaynağı olan “ön pişirme” methodu Gustavia’da asla kullanılmıyor, herşey sizin siparişinizin ardından besin değerini kaybettirmeden süratle hazırlanıyor. Salatalar ise elle koparılıp porsiyonlanarak Ayvalık sızma zeytinyağlı özel sosuyla lezzetlendiriliyor.
Özel dizayn edilmiş bölümüyle Gustavia Event, doğumgünü, toplantı, sunum, babyshower gibi aktivitelerinizin vazgeçilmez adresi. Zevkinize ve ihtiyacınıza göre tasarlanabilen bu salon, aktivitelerinizinde ihtiyacınız olabilecek teknik altyapıya sahip.
Uzman diyetisyenler ve Gustavia şeflerinin ortak ürünü olan Gustavia Fit, diyet yemeklerinizi özel taşıma kaplarında günlük olarak kurye aracılığı ile adresinize teslim ediyor.